TURBO SOLUTIONS, Oosterhout

TURBO SOLUTIONS en EQUIPMENT : officieel importeur van Turbochef ovens - Thermodyne warmhoudkasten




Als u dit ziet heeft u niet de juiste versie van Flash. Download de nieuwste versie.



De TURBO SOLUTIONS en EQUIPMENT | officieel importeur van

Turbochef ovens van Turbo Solutions Oosterhout, Nederland:

 

 

Thermodyne warmhoudkasten

Postbus 256
4900 AG Oosterhout
T: 0162-43 81 12
F: 0162-43 80 52

TURBOCHEF
- snelle magnetron verhitting
- De turbochef zorgt veilig snel koken en bakken
- Snel bakken
- Snel koken
- De turbochef is bakken zonder afzuigkap
- De turbochef is de complete keuken zonder afzuigkap
- De turbochef is een snelle oven
- Complete eetcafé keuken
- Complete professionele keuken op 1 m
- De turbochef is de oplossing voor kleine professionele keukens
- Geen ruimte in de professionele keuken
- De turbochef is 10x sneller bakken en braden
- De turbochef heeft een gemakkelijke bediening
- De turbochef heeft 64 programma’s
- Ruimte besparing
- Alles te bereiden met een apparaat

AUTOFRY

- AUTOFRY voor Friet en snacks bakken zonder afzuigkap
- AUTOFRY is Veilig friet bakken in olie
- De AUTOFRYFriteuse met ingebouwde brand blusser
- AUTOFRY is Snacks bakken zonder afzuigkap
- AUTOFRY Friet bakken met vaste programma’s
- Geen afzuiging toch snacks bakken
- Gesloten friteuse
- In brand gevaarlijke ruimte friet en snacks bakken

TurboChef ovens
De i5 oven

Voordelen van The i5

- De i5 kookt 10 x sneller dan traditionele systemen

- De i5 is ookgemak op de vierkante meter, klein van buiten grote binnen ruimte.

- De i5 hheft een binnen ruimte voor 1/1 GN

- U mag gewoon roestvrij staal gebruiken in de i 5

- De i5 heeft Rapid response proces via de lucht impingement luchtverplaatsing en

- De i5 beschikt ook over magnetronverhitting

- De i5 heeft een regelbare luchtsnelheid van af boven en onderkant

- De i5 heeft 200 programma’s gemakkelijk te bedienen met een druk op de knop

- De i5 heeft geen afzuigkap nodig door ingebouwde katalysator

Hoe werkt the i5

De TurboChef i5 maakt gebruik van het Rapid Response proces. Bij het inschakelen wordt de oven eenmalig opgewarmd naar een stand-by temperatuur van 260 graden. Door het gesloten systeem blijft deze temperatuur de gehele dag gehandhaafd met een verbruik van slechts 1 KWh per uur. Bij gebruik zorgt het Rapid Response proces via de impingement luchtverplaatsing en magnetronverhitting binnen enkele seconden voor de juiste temperaturen. Met de TurboChef i5 kookt u 10 keer sneller dan de conventionele methodes en beheerst u bovendien de temperatuur en het vochtgehalte van uw producten.

Voordelen van The C3

- De C3 Kookt tot 10 x sneller dan de traditionele systemen.
- In de C3 zijn in 2 á 3 minuten uw gerechten klaar vanuit vers of uit de diepvries.
- 99 % van alle producten zijn te bereiden in de C3 Turbochef
- Mogelijkheid tot het bereiden van o.a verse vis en vlees
- De C3 heeft geen afzuigkap nodig door ingebouwde katalysator.
- Overal te plaatsen doordat de C3 bijna geen ruimte in neemt.
- De C3 is makkelijk te bedienen met een druk op de knop.
- De C3 heeft 64 programma’s
- Hoge kwaliteit eindproducten betekent tevreden gasten en meer verkoop.
- Voor restaurants, hotels, tankstations, bioscopen, traiteur, familieparken
Hoe werkt The C3
Gerechten bereiden in een oven van Turbochef Technologies Inc. is anders en verrassend. Magnetronverhitting wordt gecombineerd met hete lucht welke op hoge snelheid met het te bereiden gerecht in aanraking komt. Hierdoor kunt U veel sneller bereiden dan met een traditionele oven zonder afbreuk te doen aan de smaak en kwaliteit van het bereide produkt. Door deze techniek kunt u een combinatie van verschillende produkten in één keer bereiden. Het gesloten hete lucht circuit heeft een katalysator waarmee geuroverdracht van verschillende gerechten wordt voorkomen en waarmee tevens vetdeeltjes uit de luchtstroom worden gefilterd. Om produkttemperaturen en het vochtgehalte te beheersen zorgen “rapid response” objecten voor een snelle verhitting.

Hoe werkt The Tornado
Gerechten bereiden in een oven van Turbochef Technologies Inc. is anders en verrassend. Magnetronverhitting wordt gecombineerd met infrarood elementen en hetelucht welke op hoge snelheid, 100 km/h met het te bereiden gerecht in aanraking komt. De magnetron kookt van binnen naar buiten en de luchtstroom kookt en kleurt van buiten naar binnen waardoor U veel sneller kunt bereiden dan met een traditionele oven zonder afbreuk te doen aan de smaak en kwaliteit van het te bereide product. Door deze techniek kunt u een combinatie van verschillende producten in één keer bereiden. Het gesloten hete-lucht-circuit heeft een katalysator waarmee geuroverdracht van verschillende gerechten wordt voorkomen en waarmee tevens vetdeeltjes uit de luchtstroom worden gefilterd. Om producttemperaturen en het vochtgehalte te beheersen zorgen “rapid response” objecten voor een snelle verhitting. Deze techniek reduceert de kooktijd en kookt daarom 12 keer sneller dan de conventionele methodes.

Voordelen van The Tornado
- De Tornado is ontwikkeld food service bedrijven die snelheid willen en een hoge kwaliteit producten.
- De Tornado kook tot 12 x sneller dan de traditionele systemen.
- De Tornado is als oven ook geschikt voor deeggerelateerde produkten en fingerfood
- De Tornado heeft geen afzuigkap nodig door ingebouwde katalysator.
- De Tornado heeft een zeer kleine vloeroppervlakte dus overal te plaatsen.
- De Tornado is door iedereen te bedienen met een druk op de knop
- De Tornado heeft 128 programma’s uit te wisselen met een smart-card.
- De Tornado is geschikt voor bakkerijen, café's, bars, bioscopen, tankstations, airports etc.

Voordelen van The High h Batch
- The High h Batch is twee maal sneller dan een tabletop conveyor oven.
- The High h Batch is ook geschikt voor 16” (40,64 cm) pizza’s.
- The High h Batch heeft een bewegende bodem voor optimale gelijkmatige kleuring.
- The High h Batch is zeer geschikt voor appetizers
- The High h Batch is ook zeer geschikt voor bake-off
- The High h Batch heeft géén afzuigkap nodig door ingebouwde katalysator.
- The High h Batch is zeer zuinig in energieverbruik door gesloten systeem.
- The High h Batch heeft 72 verschillende keuze’s te programmeren.
Hoe werkt het:
De high h batch is speciaal ontwikkeld voor het bakken met een hoge snelheid en kwaliteit. De High h batch is uitgevoerd met een nieuwe impingement technologie. De variabele luchtstroom komt van boven en onderlangs op het product die daardoor een baksnelheid ontwikkeld die tweemaal sneller is dan een tabeltop conveyor oven en zelfs 5 maal sneller dan een normale heteluchtoven of steamer. De beweegbare bodem zorgt voor een gelijkmatige kleuring boven en onder. Het totaal gesloten lucht circuit heeft een ingebouwde katalysator daardoor is een dure afzuigkanalen en afzuigkap overbodig.

Hoe werkt de The High h Conveyor 3240

Pizza's of overige food producten worden op de band geplaatst. Door een regelbare snelheid van de band verplaatst het product zich door de conveyor oven. De Turbochef Conveyor 3240 gebruikt een gepatenteerde combinatie van hoge geforceerde luchtsnelheid die apart instelbaar is van boven en onder. Impingement verwarming en de lopende band zorgt ervoor dat de food producten egaal worden afgebakken 40% sneller dan de overige conveyors.

Voordelen van The High h Conveyor 2020 / Turbochef pizzaovens

- De Turbochef conveyor 2020 is 40% sneller dan de overige conventionele conveyor ovens.

- Optie: ingebouwde katalysator dus geen afzuigkap nodig.

- De Turbochef conveyor 2020 heeft een kleinere vloer oppervlakte nodig.

- De conveyor 2020 heeft een luchtsnelheid die regelbaar apart van boven en onder instelbaar.

- De Turbochef conveyor 2020 heeeft 4 vaste programma’s te maken.

- De conveyor 2020 is eenvoudig te reinigen omdat er geen vingers zijn voor luchttransport.

- De Turbochef conveyor 2020 heeft eenIdle mode, voor energie te besparen als er even geen productie gemaakt moet worden.

- De Turbochef conveyor 2020 heeft roestvrij staal van binnen en buiten.

Te gebruiken voor pizza van 16”

Ook zeergeschikt voor restaurants voor vlees/vis en groente en aardappel producten.

Hoe werkt The High h Conveyor 2020 - Turbochef pizzaovens

Pizza's of overige food producten worden op de band geplaatst.

Door een regelbare snelheid van de band verplaatst het product zich door de conveyor oven.

De Turbochef Conveyor 2020 gebruikt een gepatenteerde combinatie van hoge geforceerde luchtsnelheid die apart instelbaar is van boven en onder.

Impingement verwarming en de lopende band zorgt ervoor dat de food producten egaal worden afgebakken 40% sneller dan de overige conveyors.

Extra optie: verkrijgbaar met ingebouwde Turbochef gepatenteerde katalysator U heeft dan geen dure afzuigkap nodig

Bandoven,Conveyor pizzaoven, Turbochef conveyor ovens, HHB oven van Turbochef,Conveyor oven, Pizza oven
Specificaties The High h Conveyor 2020 is ook een uitstekende pizzaoven

De Turbochef conveyor 2020 is tot 40% sneller dan de overige conveyors.

Band breedte 50 cm.

Band lang 121 cm.

Verkrijgbaar split band 50-50 is 25 cm-25 cm.

Verkrijgbaar split band 70-30 is 25 cm-15 cm.

De Turbochef conveyor 2020 is verkrijgbaar als Split band is snelheid per band apart te regelen.

Electra aansluitvermogen 14,4 KW

Inclusief stekker 32A 3L+N+E

Afmetingen:907 mm diep 1527 breed met uitloop band 432 mm hoog met pootjes.

Afmetingen: 2 ovens gestapeld 762 mm hoog

Afmetingen: 3 ovens gestapeld 1092 mm hoog

Bandoven
Conveyor pizzaoven
Turbochef conveyor ovens
HHB oven van Turbochef
Conveyor oven
Pizza oven
Voordelen van The High h Conveyor 3240 /Turbochef pizzaoven

- De Turbochef conveyor 3240 is 40% sneller dan de overige conventionele conveyor ovens.

- De Turbochef conveyor 3240 heeft een kleinere vloer oppervlakte nodig.

- De Turbochef conveyor 3240 is de luchtsnelheid regelbaar apart van boven en onder instelbaar.

- De Turbochef conveyor 3240 heeft 4 vaste programma’s te maken.

- De Turbochef conveyor 3240 is eenvoudig te reinigen omdat er geen vingers zijn voor luchttransport.

- De conveyor 3240 Idle mode, voor energie te besparen als er even geen productie gemaakt moet worden.

- De Turbochef conveyor 3240 is van roestvrij staal van binnen en buiten.

Te gebruiken voor pizza van 16”

Ook zeergeschikt voor restaurants voor vlees/vis en groente en aardappel producten.

Hoe werkt de The High h Conveyor 3240

Pizza's of overige food producten worden op de band geplaatst.

Door een regelbare snelheid van de band verplaatst het product zich door de conveyor oven.

De Turbochef Conveyor 3240 gebruikt een gepatenteerde combinatie van hoge geforceerde luchtsnelheid die apart instelbaar is van boven en onder.

Impingement verwarming en de lopende band zorgt ervoor dat de food producten egaal worden afgebakken 40% sneller dan de overige conveyors.

Specificatie van The High h Conveyor 3240

- De Turbochef conveyor 3240 is tot 40% sneller dan overige conveyor ovens.

- De conveyor 3240 is er ook in een gas uitvoering

- Band breedte 813 mm

- Band lang 1717 mm

- Verkrijgbaar spilt band 50-50 is 394 mm-394 mm

- Verkrijgbaar split band 70-30 is 521 mm-229 mm

- Bij split band is snelheid per band apart te regelen.

- Afmetingen 1140 mm hoog 1806 mm breed 1405 mm diep

- Gewicht 363 KG

- Maximale baktemperatuur 288 graden

- Baktijd instelbaar tussen 30 seconden tot 20 minuten

- Bandoven, Pizza oven
TurboServe
De TurboServe warmhoud-vitrines zijn stand-alone equipment.Ideaal voor de out-of home markt en de retail.De hot-food-to-go markt vraagt om een concept waarbij de combinatie van een Turboserve warmhoud-vitrine en speciale verpakkingen een urenlange optimale kwaliteitsgarantie geven voor warme take-away producten.

Turboserve plus de verpakkingen hebben een moderne attractieve uitstraling en samen met de nieuwe warmte-technologie is reeds bewezen dat dit zeer verkoopbevorderend is.

Hoe werkt het
De nieuwe gepatenteerde warmhoud-techniek van de Turboserve-vitrine zorgt voor een optimale luchtcirculatie en een constante all-over warmte.Niet de rekken in de Turboserve worden verwarmd maar de gehele omgeving.

Voordelen
Turboserve warmhoud-vitrines zorgen dat de producten permanent de juiste temperatuur hebben,klaar voor onmiddellijke consumptie of take-away. Met de TurboServe heb je geen wachttijden en men ziet meteen het smakelijke product. In andere landen is reeds bewezen dat dit de impulsaankopen sterk bevorderd; bewezen is 20-30% meer omzet in vergelijking met andere bedieningsconcepten. Daarbij komt nog de besparing op personeelskosten. Turboserve voorkomt uitdroging aan de onderzijde van het product. Geen vochtverlies tijdens het bewaren en de producten (waar nodig) blijven krokant.

Thermodyne
De manier om eenvoudig veel voedsel te bewaren zowel vlees als groenten en pasta. En uit te serveren als U het nodig hebt. Haalt de stress uit de keuken en u kunt vooraf al uw gerechten bereiden en bewaren in de Thermodyne.

Thermodyne gebruikt geen warme lucht waardoor geen uitdroging onstaat - (hogere opbrengsten) - en langere bewaartijden dan normaal. Het product kan tot 5 maal langer bewaard worden dan in welke warmhoud kast dan ook.

Er circuleert géén warme lucht langs de verschillende containers. De thermische vloeistof verspreidt heel regelmatig de temperatuur door iedere plaat en door de bereidingskamer. Er zijn geen warme of koude plekken, of warme temperaturen of geforceerde warme lucht die binnen kan dringen in het voedsel.

- Thermodyne zorgt voot minder arbeid voor meer producten
- Thermodyne heeft veel langere bewaartijden
- Bereiden / bewaren en her opwarmen op hetzelfde moment in dezelfde tijd
- Met de Thermodyne heb je minder keuken oppervlakte nodig dan andere bewaarkasten
- Met de Thermodyne heb je minder personeel nodig
- Thermodyne is goed te combineren met Turbochef
- Bandoven, Pizza oven
Hoe werkt het
Deze zeer innovatieve technologie die volledig is gepatenteerd berust op het systeem van een thermische vloeistof die door dubbelwandige platen stroomt waarop het voedsel staat. Het product wordt hierdoor opgewarmd of bereid of bewaard.

AutoFry
AUTOFRY “the leader in ventless deep-frying technology”

Nu frituren in brandgevaarlijke ruimtes of in ruimtes waar geen afzuigsystemen zijn. De geur/ reukloze Autofry zal U duizenden euro’s besparen doordat kostbare ventilatiesystemen en brandwerend materiaal niet aangebracht hoeft te worden.

De Autofry is voorzien van een Ansul vuur onderdrukkings-systeem, daardoor volkomen veilig. Frituren is nu zeer veilig i.v.m. totaal gesloten ruimte. Uzelf en Uw collega’s zullen niet blootgesteld worden aan het gevaar van hete olie.

Het volautomatische systeem verzekert U dat het product telkens tot de perfectie gebakken is.

De Autofry is een echte friteuse die een heerlijk, kwalitatief hoogwaardig product produceert. Alle soorten vloeibare frituurolie kunnen gebruikt worden.

Voordelen
- De AutoFry heeft geen afzuigkap nodig.
- De AutoFry zorgt voor verantwoord frituren in vloeibaar frituurvet,
- De AutoFry heeft een eenvoudige bediening.
- Veilig werken.
- De AutoFry zorgt voor altijd vooraf ingestelde kleur en kwaliteit.
- De mand schut iedere 30 seconden om het aan elkaar bakken te verkomen.
- De AutoFry zorgt voor constante producten.
- Iedereen kan er veilig mee werken ook jonge onervaren mensen.
- De AutoFry heeft een brandveilig ingebouwd Ansul Blussysteem.
- De AutoFry heeft een afbakcapaciteiten per uur van 9 kg tot en met 64 kg.
- Afbakken in twee fase mogelijk.
- De AutoFry heeft een alektronisch bedieningspaneel.
Bandoven, Pizza oven

Bandoven, Pizza oven, warmhoud vitrine, warme maaltijden, volautomatische systeem, ventless deep-frying, turbosolutions, turboserve, turbochef, Turbo Solutions & Equipment, turbo solutions, turbo, thermodyne, the tornado, take-away, solutions, retail, rapid response verhitters, out-of home markt, opwarmen, oosterhout, nieuwe warmte-technologie, nederland, magnetronverhitting, magnetron, koude maaltijden, katalysator, infrarood, hot-food-to-go, high h batch, frituren, food, eten, chef, c3, bewaren, bereiden, autofry, oven, turbo-oven, superoven, bakken, grillen

http://www.turbochef.com/

http://www.turbochef.nl/

http://www.turbosolutions.nl/

http://www.autofry.nl/

http://www.ic.nl/

Willem Vermeulen, internet flash webdesigner
Margriethof
3355 EM Papendrecht



Realisatie: IC

InterConnectix, Flash Webdesign uit Papendrecht

http://www.ic.nl//